喜哥教你做,营养美味的“肉末闷茄子”

时间:2018-08-28 21:56:39 来源:健康美食作者:茄子点击:

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大家好,这里是喜哥美食,很高兴和大家见面。今天的和大家分享一个“沫焖茄子”的做法

功效

解毒,延缓人体衰老

原料:

茄子两个,

末三两,蒜一瓣,豆瓣酱一勺,适量

制作方法

1、蒜制成蒜泥.茄子切段。

2、用少许将蒜泥爆香,放入豆瓣酱及馅翻炒半分钟。

3、放入茄子加没过锅内食物一半的滚后调成小火煮至茄子软烂。

4、放适量上色调味,勾芡后即可食用

小提示:

食量的色拉放在馅里搅拌一下再下锅,炒出来的馅儿就能颗粒分明。市场购买馅儿有时候是用放置已久的块儿制成的,在购买的时候要闻闻是否有异味,最好自己买后再加工,至少在原料上能放心

以上就是小编给大家分享的“沫焖茄子”的做法,你们学会了吗?

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对于美食你们还有什么妙招吗?

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