天气太热吃不下饭,就吃这几道开胃家常菜吧!

时间:2018-08-28 17:02:56 来源:光明网作者:首页点击:

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凉拌鸡丝做法:鸡从中间统统为二,锅中加开之后放入姜片、葱段、料酒,放入鸡煮3分钟,焖3分钟。鸡捞出过冰洗净,用成细条,1勺芝麻酱加3勺,搅拌平均。鸡、陈、生抽、芝麻酱、、撒上蒜末、葱椒圈搅拌平均,点缀上香即可。

回锅藕做法:莲藕洗净去皮,切薄片,芹洗净斜万万段,小米椒切碎,蒜切片。锅烧沸后放入藕片汆烫3分钟。捞出沥干分,撒少许生粉抓匀。锅中放宽,烧至6成,放入藕片炸至表面微焦。捞出藕片,沥干多余的.锅中留底,再次烧,放入椒酱,炒出红.放入藕片,加生抽,翻炒平均放入小米椒,蒜片和芹,持续翻炒两分钟即可.

腐乳土豆食材:小土豆,红腐乳,老抽,,葱做法 :小土豆悄悄刮去表皮洗净后切滚刀块。锅上放入切好的土豆煎至表面焦。加红腐乳和一大勺腐乳汁,滴几滴老抽,调少许炒匀。中小火烧1.2分钟,待土豆入味后,撒葱翻匀即可起锅

丝瓜做法用小刀悄悄刮去丝瓜外皮,切生长条状,条切成条状,葱姜切末,锅点火,倒入植物烧至五成,放入葱末、姜末炸出香味.放入丝瓜条煸炒至发软,然后放入料酒、精、少许.烧沸约5分钟,放入条、味精拌匀,盛入盘内即可

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