时间:2018-08-28 15:51:01 来源:健康美食作者:莲藕点击:
立秋后,大量新鲜的藕就上市了,秋天是吃藕的最好季节,民间就有人说:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。
藕生吃可以润燥止渴、清心安神,熟吃可以益胃健脾、养血补虚,网上有说宝宝不能吃藕,有可能会消化不好,但其实,莲藕不仅容易消化,还能促进消化,增进食欲,加点肉宝成莲藕肉饺子更是美味无穷,鲜味十足,家人都抢着吃。
对于腹泻和食欲不太好的人,莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维都可以有效改善这些情况,但莲藕本身属于寒性、偏凉的食物,要给宝宝适当食用哦。
用料:
莲藕:200g
猪肉:200g
面粉:200g
姜末:少许
生抽:1汤匙
水: 100g
步骤:
2. 和面,边加水边用筷子搅拌面粉,知道面粉成絮状,用手揉成光滑的面团,盖上盖子醒面
3. 莲藕洗净剁碎,猪肉洗净剁泥,放入容器中
7. 将搓好的面团,切成均匀的小剂子
8. 用擀面杖干好饺子皮
10. 下面这样子的形状就刚好
11. 所有的饺子包完,可以冻在冰箱一部分,吃的时候取出来煮就可以了
小贴士:
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