用胡萝卜做食材,简单搭配秒变大厨,不妨试一试

时间:2018-08-28 13:26:54 来源:波波小飞鱼作者:胡萝卜点击:

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蜜汁胡萝卜

食材:胡萝卜500克 150克 10克 浓缩橙汁10克.

做法:

1.胡萝卜去皮洗净,切成片或块,放入(用150克溶化150克,晾冷即成)中浸泡24小时,中途还需翻动几次,以便浸泡均匀。

2.将浸泡后的胡萝卜块和倒入不锈钢小桶内,加入上火烧开,随后转小火烧约30分钟,调入橙汁,待烧至汁浓缩呈蜜汁状时,起锅晾凉即成。

胡萝卜焖排骨

食材:排骨、胡萝卜、姜、大葱、、料酒、

做法

1、排骨焯胡萝卜切段。

2、锅倒入和姜加,放入排骨煎至微,放入胡萝卜翻炒一会儿

3、倒入,料酒和烧开后关小火焖。

4、当汁剩下不多的时候,开大火加入,大葱和翻炒均匀起锅。

胡萝卜玉米

食材:鸡500g、玉米1根、胡萝卜1个、香少许。

做法:

1、鸡洗净,玉米切成小段,胡萝卜切丁。

2、鸡,即把鸡放进沸锅中略滚,去掉鸡

3、砂锅或者电锅放,把鸡玉米胡萝卜一起放进去煲。若是电沙煲,大约两个小时,若是电煲,一个小时即可。检验方法可以看鸡是否熟烂。

4、熟放入和香就可以了。

胡萝卜

食材:豆腐200g、皮20g、米80g、500g。

做法:

1、胡萝卜切碎与米搅拌一起。

2、锅中放将大米胡萝卜米放入锅中。

3、熬煮30分钟即可食用

胡萝卜

食材

胡萝卜300g、五200g、食、姜、蒜2瓣、调和

做法

1、将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中,1mm左右,太厚了不易熟,太薄了不好

2、五切片,切些姜丝、蒜片备用。

3、锅中放入少许后加入姜丝、蒜片超出香味,加入五翻炒变色,在加入胡萝卜翻炒,加入少量提色,少量提鲜,加入清炖5min。

4、当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。

胡萝卜

食材胡萝卜 (1根)、 (两个)、淀粉 (少许)、香 (适量)、精 (少许)。

做法

1、制作的材料。

2、胡萝卜去表皮,切成细丝备用。

3、打到碗里搅拌均匀。

4、把液过一下塞,在液里加少许精,再往液里加少许淀粉,搅拌均匀。

5、香切成段备用。

6、锅中倒入少许,冷锅凉适宜温度

7、把液倒入锅中,轻轻转动锅体,让液均匀铺到锅底,形成一个

8、摊好的盛出晾着,把切成丝,切好的三丝备用。

9、锅中再次放,倒入胡萝卜丝翻炒均匀,倒入丝翻炒均匀,然后加入精

10、最后撒上香段,临出锅时候,点两滴,最后加少许鸡精。

萝卜丁

食材萝卜、胡萝卜樱桃小萝卜、熟芝麻、陈、生抽、香椒、干红椒。

做法

1、萝卜、胡萝卜去皮切成指大小丁,樱桃小萝卜切成指大小丁。

2、将萝卜丁装入干爽无的容器,撒入适量腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的分。

3、冷锅里加入适量,放入适量椒碎、椒,小火炸香。

4、将炸香的3料倒入萝卜上,将陈、生抽调成味汁也淋在萝卜上。

5、将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制。

6、腌制一夜后取出加少许炒熟的芝麻、香拌匀即可食用

蘑菇胡萝卜

食材:红萝卜150g、蘑菇50g、豆30g、西兰30g、色拉5g、精5g、味精2g、绵5g、200g。

做法

1、红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,豆泡透蒸熟,西兰改成小颗。

2、烧锅下,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清,用中火煮。

3、待红萝卜块煮烂时,下入泡透的豆、西兰,调入、味精、,煮透即可食用

胡萝卜炖羊

食材胡萝卜300克、羊180克、1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、适量、香1/2小匙。

做法

1、胡萝卜与羊洗净沥干,并将胡萝卜及羊切块备用。

2、将羊放入汆烫,捞起沥干。

3、起锅,放入5大匙色拉,将羊放入大火炒至颜色

4、 将胡萝卜及其他调味料(除香外),一起放入锅内用大火煮开。

5、 改小火煮约1小时后熄火,加入香即可起锅。

玉米胡萝卜排骨

食材:排骨300克、玉米1根、胡萝卜1根、葱、姜、、料酒、

做法

1、玉米切小段。

2、胡萝卜切滚刀状。

3、葱打结,姜切片。

4、锅里烧开放入适量料酒后,排骨焯捞出洗净备用。

5、锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量,大火烧开。

6、滴几滴,继续放入玉米胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右。

7、放入适量调味即可。

豆腐胡萝卜

食材豆腐250克、胡萝卜150克、5克、味精5克、胡椒5克、豌豆淀粉5克、香5克、大葱5克、姜5克、植物50克。

做法

1、将豆腐切成滚刀块。

2、胡萝卜洗净,切成滚刀块。

3、炒锅洗净置火上,锅内放植物,下入姜末和葱末煸炒出味。

4、下入豆腐块、胡萝卜块,继续煸炒,再下入、味精、胡椒粉、清适量

5、汁沸后改小火烧,直至汁将干。

6、淀粉勾芡,淋入香即可。

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