入秋后,这拿手菜多做给孩子喝,但鲜香滋补,孩子体质好越长高呢

时间:2018-08-28 13:26:50 来源:羊人说新鲜事作者:金针菇点击:

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拌金针菇

不腻的精选12道经典家常做法,天天都想在家,收了

食材

金针菇 , 香,鸡精, , 生抽,香

做法

1.金针菇切掉根部,洗净,成一小撮一小撮的。

2.开后,焯熟

3.将金针菇焯熟后,捞到盘子里,备用。

4.将,鸡精,,生抽,香、香倒到金针菇里。

5.锅里

6.将稍微放下,浇到金针菇上拌匀即可

三色

1. 清洗干净,去掉线,加入1小勺,加入1小勺酒拌匀,腌制15分钟

2. 腌制好的仁加入2小勺淀粉抓拌均匀,胡萝卜瓜洗净切小丁。

3. 锅中加入1大勺后下锅滑炒仁,仁变色后即可捞出。

4. 另起锅加入少许,将胡萝卜瓜丁下锅炒至断生,加入少许,加入玉米粒翻炒

5. 然后加入事先炒好的仁,翻炒均匀,即可关火

金针菇炒

9道炒大集合,下酒又下,两天馋的慌,三天

食材丝,金针菇,红椒,柿子椒,,淀粉。

做法

1、猪切丝,加少许,淀粉拌匀稍腌。

2、红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老成丝备用。

3、锅下后,下姜末炝锅,下腌好的丝划散,炒至变色起锅备用。

4、余再次烧,下金针菇,红椒丝翻炒,加,生抽调味

5、倒入炒好的丝翻匀。

6、淋少许,撒上葱即可。

末炒豆腐

材料:腐泡120克;猪100克;豆瓣酱;生姜;大蒜;葱;料酒;淀粉

做法

1、洗净剁碎成末,加入少许淀粉抓匀;生姜与大蒜切成末,葱切;郫县豆瓣酱剁碎

2、锅放,下入末炒至变色

3、放入豆瓣酱与姜蒜末,炒出红后加入两小勺料酒炒匀

4、加入适量,用锅铲将豆腐泡稍稍按压一下使其吸进分,盖上锅盖煮约5分钟

5、放入适量、葱、生抽炒匀即可

豉香五

在锅里加煮7成熟取出晾凉切成薄片。青蒜切段。锅加放入五煸炒,炒至微卷加葱姜片炒香加郫县豆瓣酱,甜面酱在继续煸炒一会加料酒,青蒜炒一会即好!

双豆焖凤爪

食材:鸡爪,豆、鹰嘴豆,冰和红烧

做法

1、鸡爪要焯冲洗去异味

2、豆、鹰嘴豆要浸泡够时间才能焖得粉绵香糯

3、两种豆类搭配高胶原的鸡爪,才能焖出独特的香味

4、冰和红烧不但能增香,也能让肴的色泽更诱人

红烧

这道美食,我想很多人日常生活中都品尝过这道美味。其红烧最经典的原料便是选择其新鲜的鲳,之后准备好熟鸡 鲜蘑菇,生姜 大蒜 椒等配料。对进行处理之后,保证其整的形态,放入锅内煎炸,之后与辅料搭配,小火轻煎,适宜烧煮即可出锅。其成品香气四溢,色泽亮丽诱人,细细品尝之后,鲜美可口,细腻柔嫩,让人不由想多几口。

喜欢吗?你学会了吗?希望能帮助到你,尝试咱们新鲜的美食生活

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