家常菜四川夫妻肺片 简单做法

时间:2018-08-28 09:26:20 来源:唯有你的爱作者:牛肉点击:

导读:[db:简介]
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主料:牛肚(肚)牛舌、牛

辅料:小芹、牛生。

调料夫妻片酱料汁、夫妻片红

备料:

牛肚、牛备用,牛舌汆后用冷冲凉,刮去表皮苔,小芹洗净切节备用。

料:

取不锈钢桶放入清,放入八角、山柰、毛打结,小茴香、香叶、果、芷、桂皮、姜片、大葱段、干椒节、、料酒。再放入牛肚、牛食材上火烧开转中小火约烧至40分钟,用竹签插试没有渗出即可,捞出冷凉分别切成6厘米长3厘米宽的长方片备用。

制作

取一圆盘放入芹节,牛,牛肚,牛舌,摆好造型,取料盆放入火锅勺,夫妻片酱汁一火锅勺,红火锅勺混加半勺混合搅拌溶化均匀倒在盘中牛上,撒上牛生米,撒上香节即可。

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