麻辣鸭头配方

时间:2018-08-28 09:06:26 来源:掌厨自媒体作者:姜片点击:

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五十个(清理干净,过色),芷10克,桂皮5克,香叶5克,八角21克,椒41克,福建椒段40克,红曲米100克(起来),冰505克,海鲜酱150克,排骨将350克,香酱350克,东古一品鲜50克,啤酒510克,雕酒600克,姜片310克,大蒜子100克,葱200克,

锅内加入色拉300克烧,加入姜片炒香,加入葱,香料炒香,加入排骨将,海鲜酱,香酱炒香,加入雕酒,啤酒,(淹没鸭)烧开,加入鸭,红曲米,东古一品鲜,冰烧至熟透即可。

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