不管是拌饭,还是调菜都要用到油泼辣子,手把手教会你做

时间:2018-08-28 07:55:57 来源:美食圈作者:适量点击:

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主料: 小山红尖椒适量; 辅料: 适量,蒜适量适量,八角适量,桂皮适量

配方: 抓一把干红尖椒,用搅拌机磨成碎椒面。不要磨得太细,泼容易糊。取几瓣大蒜,剥皮剁碎,加入椒面中。

锅中,爆香椒,八角,桂皮,注意椒不要烧糊了。

捞出各种香料,再把到微微冒烟。泼入准备好的椒面和蒜粒中,会滋啦滋啦冒泡,同时升腾起浓郁的香气。放凉之后盖上密封盖,第二天就可以用啦!

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