这三样搭配一起吃,鲜掉眉毛,过瘾又解馋,一大盘都不够吃

时间:2018-08-28 00:01:29 来源:眉儿美食作者:汤匙点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

晚睡半夜蚊子给咬醒,起来又是插蚊香又是打蚊子的,折腾好久才睡,结果今早睡过了,睁开眼睛看了一眼时间,还来得及去早市,迅速洗漱赶紧小跑着去早市买。路上一直盘算着今天都要买啥,想着买点吧,最近卖活的挺多,价格也比前一阵便宜了一些。可是都走到卖的摊位了,才想起来我冰箱里还冷冻着一些,是前一阵子买的,都忘记了,这记是越来越差了。有没有和我一样的朋友,冰箱里总是要塞得满满的特有满足感,好处是就算是三四天没空买,都不至于饿肚子坏处就是有一些东西经常忘记,过了好久才想起来,这样就不新鲜了,就这事老公都说过好几次了,说是没事别囤那么多东西,现现买更新鲜,可是还是改不了这个毛病。

说到我们家的还是挺多的,做法也多种多样,、番茄、香酥或是不嫌麻烦做成丸,也可以搭配其他小炒什么的,鲜香美味营养价值也很高,含有大量的优质,而且极易消化老人孩子,可以,增强抵抗力男人可以补肾壮阳提高功能。从早市回家赶紧翻冰箱将化冻,正好买了蛤,家里还有一把龙口粉丝,这三样搭配一起,做了这道蒜蓉粉丝,真的是鲜掉眉毛,比焖大喜欢朋友可以试试,你一上瘾

【蒜蓉粉丝

原材料:10只,蛤约250克,龙口粉丝1把

调料:大蒜1半,姜少许,小葱少许,小米椒2个,生抽2匙,蚝1匙,料酒2匙,1小勺,植物适量胡椒粉少许

制作过程

1、先来看一下原材料,大10只,蛤约250克,龙口粉丝1小把,也可以放点金针菇,今早逛早市太匆忙,也没想起来买金针菇。

2、先将蛤放入淡中吐沙,龙口粉丝用凉泡泡软。蛤一定要吐好沙哦,要不然的时候会到沙子很倒胃口

3、将剪去须,用剪刀背部剪开,去除线,清洗干净。然后加入1匙料酒、1匙生抽和少许胡椒粉腌制一会去腥入味。

4、这道大蒜的用量要多一些,我用了一半的大蒜,去皮剁碎,少许姜、小葱和2个小米椒都切碎,如果不能可以不放椒。

5、炒锅烧加入略多一些的植物,先下入一半的蒜末中小火煸炒,待蒜末变得微微发焦,呈金色时候,再加入剩下的一半蒜末、姜末、小米椒,速煸炒均匀关火。

6、小碗中加入2匙生抽、1匙蚝、1小勺、1匙料酒、1匙清搅拌均匀待用。这个调料汁蚝和生抽都有咸味,我没有再加,可根据自己口味调整

7、蛤直接放入锅中,盖上盖子大火烧开,约2~3分钟,有开口的就马上捡出。然后取一个合适的容器,我用的是披萨盘,用锡起来,先将泡好的粉丝沥干分,剪短放入底部,然后再放蛤和大,最后将炒好的蒜蓉撒在上面,浇上调料汁。

8、烤箱提前预200度,放入烤箱中层偏上,一共烤10分钟,烤制时间根据自家烤箱调整,后面注意观察,看见完全变色熟了就可以了,不要烤太久,口感不好。

成品蒜香味十足,鲜美的很,喜欢蛤的不要错过了,这两种单独烤我都烤过的,今天放一起也是很不错,下面的粉丝吸收蛤和的味道,更是入味好,我儿子还说粉丝放的太少了没够,下次要多点粉丝。

喜欢蛤吗?一般都怎么烹饪呢?欢迎留言告诉我。喜欢我的食谱欢迎关注、点赞、转发、评论,眉儿每天发表原创美食,让更多美食的人一起分享

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告