最合适与肉桂为伍的,还属苹果,最适合在午后的肉桂苹果派!

时间:2018-08-27 23:50:38 来源:强仔美食屋作者:黄油点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

合适桂为伍的,还属苹果。这样一个能量满满的派,很适合在春天的午后,配上一杯清,和姐妹们一起分享

苹果派 ━

用料

派皮

65克

低筋面粉125克

粉50克

25克

杏仁粉25克

1/2小勺

苹果

苹果2个

10克

细砂60克

桂粉少许

柠檬汁半个

做法

1.软化后加入粉搅打均匀。

2.分次加入全液,每次都搅打均匀,完全融合。

3.低粉、杏仁粉、混合均匀后筛入糊中。

4.用刮刀切拌均匀后,用轻轻抓成团。放入保鲜袋中,入冰箱冷藏15分钟。

5.取出,案板上铺一层保鲜膜,另外再隔着一层保鲜膜擀开成0.5CM左右的薄片。

6.放入8寸的派模中,按压紧实,去掉多余边角。派皮边缘刷一层液。

7.用签给派皮上扎一些小眼,防止鼓起。静置15分钟。

8.制作苹果馅。苹果切小块,锅里放入,小火融化后加入30克砂,等砂完全融化后放入苹果块。搅拌均匀后放入剩下30克砂和半个柠檬汁,搅拌均匀,小火煮15分钟左右。(直到汁收干即可)。

9.填入苹果馅,用剩余派皮切成细条,横竖交错成方格,压紧边缘,上面刷液。静置10分钟。

10.烤箱预200度,上下火,放在烤箱中层,大约烤25分钟左右。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告