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懒人版鸡蛋布丁，不用蒸不用烤，做法简单一学就会

时间：2018-08-27 19:06:25 来源：美食家啦作者：布丁点击：

其实平时在日常的时候我们也都会，偶尔买一些小甜点来吃，比如说布丁就是很多女性朋友们的最爱。大多数女性朋友都喜欢这布丁因为布丁的口感，给我们的总是甜而不腻，非常的爽口，但是外面卖的布丁都很贵，所以也有很多人不舍得买，那如果是这样的情况出现了，我们又会想吃，又舍不得买，应该怎么办呢？

今天小编就要来教大家做一款懒人版鸡蛋布丁。不用蒸，不用烤，做法简单，一学就会，其实这款鸡蛋布丁所需要准备的食材也是非常的少。先准备白糖，牛奶，qq糖，鸡蛋，这四种食材准备好以后，就可以做懒人版鸡蛋布丁了，首先准备锅锅中加入适量的清水和白糖，等到白糖熬制焦糖色的时候把焦糖倒入到杯子里面。

锅中放入牛奶和qq糖开小火边搅动边煮，等到QQ糖完全融化的时候，将准备好的鸡蛋，蛋清，蛋黄分离，把蛋黄放到锅中，搅拌均匀，直到完全融化为止，这时候将已经煮好的布丁液，放到细筛网当中过滤一次。

过滤一次之后，将布丁液放在倒有焦糖的杯子中。等到完全凝固以后，用牙签沿着杯子的边缘划一圈布丁就脱模了，这样美味的布丁就做好了，不用蒸，不用煮，做法简单，是不是一学就会呢？想学的就抓紧动手去做吧。

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