葱油饼这种做法很简单,开水把面一烫,3分钟就搞定,吃了就上瘾

时间:2018-08-27 19:06:27 来源:健康美食作者:葱油饼点击:

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今天小编教大家做葱做法非常简单食材家里一般都有,葱尽量用葱叶的部位,这样起来比较。小编做的是烫面的葱,尽量用来烫,这样才能做出层次分明的喜欢这道葱的小伙伴,来看看小编的配方

食材

主料

中筋面粉300克

配料

八角2个、葱20克、5克、食用适量

烫面葱做法

1、首先把葱洗净,切成大一点的葱,锅中倒入少许,下入葱,八角小火煸至葱变关火,取出葱段留葱备用。

2、中筋面粉300克倒入盆中,再倒入适量100度左右,先用筷子搅拌,然后将面揉匀揉光,揉好的面要比饺子面稍软一些,醒发30分钟。

3、将面分成约一个个均匀的剂子,分个揉圆、在案板上将剂子擀开成面面片。面片上抹上做好的葱、均匀地撒上、均匀地撒上葱

4、先将面团片从下到上圈起。

5、横向卷成圆圈,压扁擀圆,收口可以压在下面

6、加少许食用、将坯放上煎至一面金后翻面至另一面金即可。

小编贴士

1、烫面的时候,一定要用温要高一些。

2、葱在煎的时候,要用中小火,不要火太大容易糊。

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