时间:2018-08-27 14:59:39 来源:约在从前约会的地方作者:莲藕点击:
季莲花盛开,也正好是吃藕的季节。中国人食用莲藕,历史久远。藕以质脆嫩、味甘美、色洁白还获得若干美名, 诸如玉龙臂、玲珑玉、雪藕等。藕可生吃熟食,可单独食用,甜脆多汁。但是很多人在清洗藕的时候遇到了麻烦,藕里有很多孔洞,吃之前要进行清洗,这些孔洞大小不一,所比较难清洗。那么如何快速清理莲藕呢?夏季吃藕,洞洞里的泥垢好难清洗?老师傅教你3招,清理更容易!
方法一:
首先,把莲藕切片,然后放入装有清水的碗中,再加入少许盐和白醋,然后用手搓洗几遍后,再浸泡个5分钟左右,就可以再次换水了,这时候藕孔里的泥垢自己就会溶于水中,然后再用清水冲洗几遍就可以了。
方法二:
淀粉水,先将莲藕切片之后将莲藕片泡在淀粉水中淀粉具有吸附污渍的作用,能够将莲藕中的淤泥吸附掉,之后在用清水反复清洗几次就能很好的清洗掉淤泥。
方法三:
牙签,先将莲藕去皮切片,放入清水中浸泡两分钟,准备一根牙签在藕片孔洞中转圈滑动,泥渍就会脱落到水里,如果切片较薄,可以将挨着的藕片两到三片一起清理更快捷
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