时间:2018-08-27 08:55:50 来源:烘焙天地作者:首页点击:
炉果是东北传统点心,口感香酥脆甜,类似桃酥但不油腻,慢慢品味粗粮独特的清香,吃一口就会爱上它。这款炉果添加玉米粉和芝麻营养美味,低脂健康,减肥的美女们作小零食非常棒哦!
中筋面粉100克
玉米粉(细)100克
泡打粉3克
小苏打1克
2. 加入泡打粉和小苏打混合均匀
3. 筛入面粉中玉米粉混合
4. 加一点芝麻一起来混合会更香(可不加)
5. 用刮刀混合成光滑的面团
6. 面团放入食品袋中
7. 用擀面杖擀成厚约0.8厘米左右的长方形面饼,不要太薄,把边缘修整齐,静置半小时左右。
11. 把切好的面饼用刀或铲子托起
12. 小心移入不粘烤盘,中间隔开距离。(普通烤盘需要铺油纸)
13. 放入预热好的烤箱,180中层烤制20分钟,表面上色满意就可以了。
14. 出炉后晾凉
2、面团中芝麻的量随意,也可以不放。
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