肉汁浓!肉片香!爽口入味!自己在家做来吃~

时间:2018-08-27 00:26:41 来源:女王教你煲汤作者:煮沸点击:

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汁浓,片香

爽口入味的卤

也不一定非要去台式餐馆

自己在家做来

腻,十碗都不够!

准备食材

1带皮五(切块)

2匙半砂

1个洋葱(切末)

8朵香菇(切末)

4个(煮熟,可选)

料汁

1小杯料酒,3匙生抽,2匙老抽,2杯

香料

4个八角,2块桂皮,6粒丁香,4片香叶,2椒,2块干橘子皮,2片姜

具体步骤

1、锅加,煮沸,放入五块焯一下,大概2分钟,捞出,沥干。料汁碗中拌匀。

2、锅倒后,放小火翻炒,直到开始融化,加入洋葱。转中大火,翻炒一分钟。加香菇,炒几分钟。

3、放五,倒入料汁,搅拌,煮沸。煮沸后,放香料(装在里)和剥好的熟,转小火,煮1个半小时,中间搅拌几次,防止粘连。

4、取出香料,转大火,收汁,大概5分钟。等汁剩的差不多就可以盛出,淋在米上。

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