时间:2018-08-26 23:56:04 来源:微微侃生活作者:荔枝点击:
荔枝这种水果相比较苹果梨子香蕉而言并不常见,它的营养价值也要比普通水果高得多。每年一到荔枝上市的季节,我都会去挑选一些新鲜的,但是又很多朋友都会说,荔枝放在那里上面还有水珠呢,一定新鲜极了!但是,其实这样的荔枝未必新鲜。买荔枝也有道理,别再傻傻地分不清好荔枝和坏荔枝了。
水果贩子遍布大街小巷,超市内的荔枝也是成筐成箱,如何在荔枝堆当中挑选出满意的荔枝呢?买荔枝时候总是被水果贩子左右,那是因为你心里没底!今天,我来和大家分享一下荔枝的挑选方法。
首先,好的荔枝你近处去看它的外表一定不是平坦的。如果表面平坦,这样的荔枝其实也不是不能吃,而是里面的果核会很大,辛辛苦苦挑回家的荔枝打开一半都是果核,任谁也不会心情好。荔枝这种植物生活在南方,南方的水土本来就湿润,所以荔枝的外面不平坦才最好。试想在一个湿润的地方水果吸收水分肯定充足,果壳上的每一片区域都应该是坚实的,哪能平坦呢?平坦只能说明这只荔枝吸收水分缩水都不好,反倒是任由了里面的果核生长。
其次,你还需要用手去捏一捏荔枝。好的荔枝果实里面肯定也会有空隙,但是这种空隙是果子内部自己的调节,你只需要捏一下后它自己就会反弹,而那些不新鲜的荔枝你捏一下手感会觉得很软,就是它里面的空隙没有弹性。这样的荔枝内部其实已经进了空气,它内部的空间已经和外部的环境差不多了,自然就不新鲜。
最后,还是大家关注的果核问题。吃荔枝肯定是为了吃肉,要是为了收藏果核而买荔枝可是有点得不偿失。在你买荔枝的时候,先看平坦,再捏,等一切进行完之后,就是最后的摁一下荔枝的尾部。对于荔枝这种植物来说,它自然是从根部生长出来的,如果尾部要硬,说明果核也不小,如果尾部较软,说明果核相对来讲还是小的!只有拿到果核小的荔枝,享受的时候心里才能美滋滋!
怎么样?买荔枝可是不能只看荔枝表面有没有水分,更多的是你要关注荔枝的硬件。水果这种东西泡在水里,任何时候都可以鲜艳欲滴的,买荔枝可不是表面功夫,需要实践呢!
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