时间:2018-08-26 20:40:26 来源:直播阳江作者:阳江点击:
今天是南海开渔后的第8天。开渔之后市场海鲜供应大幅增多,价格明显下降,市民的菜篮子也更加丰富了。那么,市民都喜欢吃哪些海鲜呢?来看我们记者的海采。
记者林以兰:这里是市区的东源市场海鲜档口。在两边的档口,我们可以看到,这里摆满了各种新鲜的鱼货,在旁边还有市民们在挑选自己喜欢的海鲜。他们都挑选了哪些呢?我们一起去了解一下。
市民:那些深海的鱼都会比较喜欢吃。今天买了蟹,还有这个不知道叫什么鱼,我小孩比较喜欢吃。应该是白鲳鱼。准备用来清蒸的,还可以拿来煮点粥,小孩子都会比较喜欢吃。再放点瘦肉下去,粥就会很甜。
市民:我买了马鲛鱼,用来干煎。阳江人特别喜欢吃这种鱼,很好味道。比较传统。马鲛鱼还可以做鱼丸,也很好吃。马鲛饭,阳江人也喜欢吃。
市民:我买了黄花鱼。它的肉比较嫩,小孩子吃比较好。准备清蒸。
市民:买了一些果冻鱼、还有一些蟹,还有一些他们所叫的白鲳鱼。蟹的话,准备白灼,原汁原味。那些鱼的话,我也不知道怎么做,可能我姐姐会做吧,我只会吃。
记者林以兰:经过刚才的海采,我们发现阳江人对海鲜确实是情有独钟,而且喜欢的海鲜种类也是五花八门。看来真是一方山水,养一方人呀。
文字:林以兰
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