4款美味家常菜美味又下饭,您学会了真没毛病,自己做经济实惠!

时间:2018-08-26 16:30:26 来源:大佬很酷哦作者:胡萝卜点击:

导读:[db:简介]
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生拌西芹

材料:生200克、西芹250克、胡萝卜50克、八角半只、适量适量、鸡精适量适量适量适量

步骤

锅中加,加入八角和适量,倒入生煮熟;

西芹去筋切丁;

煮熟的生捞出晾凉; 胡萝卜去皮切丁;

锅中再烧,倒入芹丁稍焯

捞出沥干;

、鸡精、放在小碗中调好味;

西芹、生、胡萝卜一起入大碗中,倒入料汁拌匀即可。

蒜蓉粉丝蒸扇贝

将扇贝冲洗干净

留下有的半边,去掉沙清洗干净装入盘中;

粉丝用温泡软;

将大蒜剁成蒜蓉,取2/3入锅炒制金色;

加入剁椒,,生抽和蒸,关火,翻拌均匀;

将炒熟的蒜蓉剁椒与另外1/3生蒜蓉混合,拌匀调成味汁备用;

把泡好的粉丝取一小把放在扇贝上,加一小勺调好的料汁,入味20-30分钟;

入味后,放入蒸烤箱中,选择纯蒸功能,定温115度,定时10分钟;

取出后,撒上葱即可食用

什蔬咖喱炒

食材准备:米、西兰胡萝卜玉米、青豆、圣女果、自制咖喱粉、

步骤

1、西兰胡萝卜丁,青豆玉米粒一起用焯过待用,圣女果从中间切开;

2、锅里倒,加咖喱粉小火炒香,然后加入圣女果翻炒;

3、锅中加入米炒匀,最后加焯熟的西兰胡萝卜丁,青豆玉米炒匀,加调味即可。

洋葱肥牛盖

食材准备:绿椒一个、肥牛片300克、洋葱1个、红椒半个

步骤

洋葱、青红椒洗净切丝,将2匙生抽、3匙蚝、1酒、1、3克混合在一起制成调味汁;

将肥牛片放入滚中汆烫一下,捞出沥干分,待用,烧炒锅中的,放入洋葱丝炒香,加入青红椒丝,然后加入焯好的肥牛翻炒均匀,倒入混合好的调味汁,略炒片刻,盛出浇在上即可。

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