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把“柠檬”泡水喝，用冷水还是热水？一直做错了，难怪没变白！

时间：2018-08-26 11:06:06 来源：51养生网作者：柠檬点击：

原标题：把“柠檬”泡水喝，用冷水还是热水？一直做错了，难怪没变白！

相信很多女生都知道，柠檬是含有非常丰富的维生素C的水果，经常吃它可以有很好的美白排毒的效果。一般人们都喜欢用它来泡水喝，这样既好喝，效果也很好。不过，很多人都不知道柠檬的正确泡法，总是喝不对。那么，把“柠檬”泡水喝，是要用冷水还是热水呢？一直做错了，难怪喝了也没有用！跟着51养生网小编了解一下吧。

很多人觉得柠檬是水果，用热水泡的话，会对柠檬中营养物质有影响，也会影响口感，然而这样的想法并不对！泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。而且大量的维生素，也很难溶解到水中！

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出。那么，其实最适合泡柠檬的水温是在60～70℃比较合适。柠檬片中的维生素C在高温下容易坏死，水温高会导致维生素C的损失，但柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下还是有一定耐热性的，只要不是开水，一般没那么容易损失。

所以，在泡柠檬的时候，尽量要选择温热的水，太过于凉或者热水都是不太合适的。除了水温问题，柠檬泡水是一定要带皮的。不然里面的维生素成分会丢失的，而且要把皮切的薄一点。

柠檬可以止咳、化痰、生津健脾。促进人体血液循环和钙质吸收。柠檬中所含丰富的维他命C不仅可以增加人体免疫力，延迟衰老，更能起到防癌，治疗高血压、糖尿病，提高记忆力等作用。女人经常喝柠檬水，可以美容养颜，还有美白的效果，而且能抗氧化防止早衰。

专家提示：香菇预防龋齿，火龙果保护胃壁，每天1土豆养胃防中风

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