普通的煮鸡蛋吃腻了?试试这道创意料理,由蛋变化而来的沙拉蛋吧

时间:2018-08-26 06:46:48 来源:美食与时尚生活作者:鸡蛋点击:

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普通的煮是不是腻了?试试这款由煮变化而来的沙拉吧。通过精心制作简单又朴素的煮立马变得高大上,由于沙拉酱、的加入,使平淡无味的煮有了诱人的味道。

材料

2个、沙拉酱1匙、香2克、红甜椒5克、牛奶1匙、1/8匙、香叶4片

做法

1.放入冷锅内,大火煮熟。

2.把皮剥掉。

3.再对半切开。

4.用小勺挖出

5.香和红甜椒切末。

6.用刀背抹成泥。

7.把泥放入碗中,加入沙拉酱、牛奶搅匀。

8.再放入香和红甜椒末拌匀(稍微留一点红甜椒末备用)。

9.把泥装入放置好菊嘴的裱袋中。

10.挤在上,表面再撒少许红甜椒末,点缀香叶即可。

小贴士

1.要煮全熟,这样容易制成细腻的泥。

2.如果家里没有裱袋,可以直接用勺子把泥填入清中。

选自蝶儿的《我食我素》这本,版权所有。

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