时间:2018-08-25 20:37:44 来源:唯有你的爱作者:生粉点击:
薄荷牛柳香豆腐
原料:
牛柳200克,香豆腐150克,干辣椒节、芽菜各5克,薄荷叶切碎1克。
调料:
姜葱汁、料酒、盐、蚝油、湿生粉、鸡粉、香油、花椒油、色拉油各适量。
制作:
1、把牛柳切成0.5厘米见方的条,加姜葱汁、料酒、盐、蚝油、湿生粉拌匀,腌渍2小时待用。
4、锅留底油,投入芽菜、干辣椒节先炒香,再下炸好的牛柳和香豆腐,翻炒的同时加入鸡粉、香油、花椒油,撒入薄荷叶碎炒匀,出锅装盘即可。
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