喜欢吃萝卜的人一定要注意了,萝卜和它一起搭配吃,危害无穷

时间:2018-08-25 09:16:25 来源:51养生网作者:萝卜点击:

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原标题:喜欢萝卜的人一定要注意了,萝卜和它一起搭配危害无穷

萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常萝卜可降低脂、软化管、稳定压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。下面一起和51养生网小编了解下吧。

萝卜生食辛甘而凉,熟食味甘平,有顺气、宽中、生津、解毒、消积滞、宽膈、化痰、散瘀功效,主要用于治疗食积胀满、痰嗽失音、吐、消渴、咽喉、痢疾和偏正等。并有解酒毒、解附子毒、消除腥气与除膻之作用。现代研究有抗菌(对革兰氏阳敏感)和抗真菌作用,还有防止胆石形成之功效,可用于治疗胆石症。现代研究萝卜还有防癌功效原因是萝卜中含有多种酶,能够分解致癌物亚硝胺,加之所含木质素能够提高巨噬细胞的活力,加强了吞噬癌细胞的作用

萝卜生食、熟食均可,可做、可炖、可炒、可腌和制作用,也可煮后切碎做馅。萝卜还可做点心,如北方的墩子,南方的萝卜酥。墩子是面粉里面裹萝卜丝用炸,广东的萝卜酥则是很多人必点之物。总的来说,萝卜荤腥,越荤越腥越能显示萝卜的优势。萝卜不但是平民百姓的所,有时还能走上高贵的宴席。极讲闲情逸致的清代才子袁枚在《随园食单》中就建议用萝卜丝煨翅,以*配贵,才能出从容淡定。

人们在萝卜时,习惯于把萝卜皮削掉,殊不知萝卜中所含的98%在萝卜皮内,所以萝卜(特别是熟时)最好带皮。萝卜有特殊的味,不管是生食熟食都有顺气、健胃消食、增加食欲作用类等食物萝卜可解腻爽口使脘腹舒适;过食某些红薯等食物出现烧心萝卜可顺气止酸;萝卜还有护嗓作用,生食(一定要细嚼咽)与榨汁服,对患有咽喉炎、声带嘶哑、扁桃体炎的人有防治功效;萝卜中含有较多的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,保持大便通畅,有利于机体内废物和毒素的排泄。

有的人知道萝卜的营养价值高,但还不知道萝卜具有滋润、美功效把。萝卜里面含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,尤其是维生素C的含量可以是根茎的4倍。维生素C能够有效的防止皮肤的老化,阻止色色斑的形成,从而保持皮肤嫩。除此之外维生素A和维生素C都具有抗氧化的功效,还可以有效预防癌症,同时可以预防皮肤老化及动脉硬化的功效哦。萝卜的营养价值有这么多,想要美的哦鞥有们还在犹豫吗?

萝卜食物相克:不宜与人参、西洋参同食:两者相克,同食会导致不适;不宜与柑橘同食:萝卜阻碍甲状腺对的摄取,柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制;不宜与胡萝卜同食:胡萝卜的抗坏酸酶破坏萝卜中的维生素C,使两者的营养价值降低;不宜与蛇同食;一般来说,、首乌之时忌萝卜。萝卜不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补时忌食该品,以免影响疗效。

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