时间:2018-08-25 05:40:54 来源:点心美食作者:耳朵点击:
只要是男的,兴致来的时候,总是喜欢喝点小酒。有些人喜欢喝白酒,有些喜欢啤酒,有些则对红酒情有独钟,不管喝的是多还是少,酒的品种好不好,这都和个人爱好有关,不过这个酒啊,适当喝一些没问题,喝多了伤身体。小酌怡情,有酒的话怎么少得了下酒菜呢。
人言道:美酒配佳肴,什么样的美味和酒一起喝最好呢?每位厨师都有自己的招数,今天就来和大家分享我多年以来的私照,简单好用,你们也可以试试哦!
原料:猪耳朵、黄酒、老抽、糟卤、生抽、白糖、干辣椒、姜蒜、八角等
步骤:
1. 先把猪耳朵洗干净,然后下锅放凉水,再把猪耳朵倒进去焯水,水煮开后把猪耳朵捞出来;
4. 然后将焯好的猪耳朵放进汤汁中,再加入适量白糖,大火烧开后转小火,焖熟后即可出锅。
小贴士:
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