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教你如何用一百元吃遍重庆特色美食

时间：2018-08-25 05:35:33 来源：山城巷侦探社作者：米线点击：

在这个物价涨得比工资快的时代，100元能干什么？和朋友看一场电影吃个爆米花，交一个月的话费，可以加14升左右的95号汽油。但是现在小编要带你吃遍重庆美食，你带上100元就够了。

九九豆花馆

生意好到爆的一家店，楼下的位置总是会被坐满。但是，楼上空间很大，上菜速度特别快，菜品一般是蒸菜或者小碗菜。来这里吃饭的标配一般都是：排骨海带汤+豆花+烧白。豆花真的超级嫩，蘸上佐料，吃起来绵软细滑，最简单的菜也是美味。烧白切得很薄，吃起来很软糯，肥瘦适中，不会觉得很腻，特别是里面打底的咸菜很下饭。

人均：15元—20元

地址：道门口9号附5号

余姐毛血旺

店子开在一栋居民楼里，地方不是很好找，楼道都是小时候住的那种居民楼道，窄窄的很有年代感。毛血旺看似一盆粗矿的“大杂烩”，但其中繁多的食材都有着自身不同的属性。余姐毛血旺中的每种食材都非常香辣入味，其中血旺嫩滑鲜美、鳝片香辣弹牙、嫩肉片鲜嫩爽口……

人均：20元—40元

地址：五一路244号3-3(瓦罐牛肉面旁窄巷子进入5米右转上三楼)

这家店的店名和味道完全成正比，因为吃了之后，还想再去吃上一碗。小编推荐的是酸菜米线，里面还配有猪肝和肉片。不同于传统的酸菜米线，这家的酸菜是和干辣椒放在一起炒的。整体口感偏辣，香味也很浓，可以说是非常适合重庆人的重口味了。

人均：15元—20元

地址：跃进路跃进村阳明华庭24号

铜豌豆

铜豌豆这家特色面店，开了十年有余。他家用青红两种尖椒来提味，所以辣味是油辣子远不能及的，甚至只是一口汤，都能让人想到在家里切辣椒渗出汁的画面。这里的红辣炝锅面，采用了新鲜的猪心、猪舌和稍薄的滑肉，切片，爆炒，少了油腻，多了嚼劲和鲜嫩。

人均：6元—18元

地址：西城天街旁珠江路工商银行对面

鸭肠米线

这里的招牌当然是鸭肠米线，鸭肠套饭也很受欢迎，价格也是一年比一年贵了。以前只有一种米线，现在种类越来越多了。不管是鸭肠米线还是鸭肠套饭都是现点现炒的，泡椒味道非常安逸，很鲜，辣度适中。鸭肠饭中的鸭肠很重口味，里面的白菜和韭菜更是一绝，超级下饭，一碗饭根本不够吃。

人均：16元—25元

地址：团结路8号附5号(近直港大道口)

盅盅抄手

和其它城市动不动就二三十种口味的馄饨店比起来，盅盅抄手的6种口味显得简单粗暴，但是6种口味，却样样都好吃。同时店里面也做几种小面和有限的几款套饭。抄手皮薄，却又筋道，能够裹住大坨的肉，一口咬下，顺滑的皮裹着鲜嫩的肉馅，沾满浓香的红油，辣而不燥。馅儿里的姜起了点睛作用，去掉了猪肉的腥，也化解了猪油的闷。

人均：15元—25元

地址：希尔顿酒店对面(棋院楼下)

（图片来源于网络，华龙网综合）

最真实的角度：实拍日本人的菜市场

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