这道快手家常菜,脆嫩鲜美有营养,简单又好吃,收藏了

时间:2018-08-25 05:40:55 来源:蜗牛的美食每刻作者:草菇点击:

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菇和毛豆都是特别脆嫩的食材,做成家常小炒,开胃又下做法还特别简单,一起来看看吧。

菇炒毛豆】

用料:毛豆适量适量

做法1,菇切去根部,用淡浸泡15分钟左右。

2,浸泡好的菇对半切开,比较个大的我切成了3块。

3,锅中加适量,把毛豆煮熟后(大概煮10分钟左右),捞出控干分待用。

4,锅中倒入少许,下毛豆翻炒片刻。

5,加入菇翻炒片刻。

6,加入少许清,加一勺,一勺蚝,两小勺,一勺剁椒。

7,翻炒均匀煮5分钟左右。

8,倒入少许淀粉勾芡,翻炒均匀出锅装盘即可。

9,上桌开清爽颜色,脆嫩鲜美的口感,一定会让你胃口大开。

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