时间:2018-08-25 02:35:42 来源:颖慧老师是减肥明星作者:蛋白质点击:
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蛋白质水解后产生的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡,有利于水分的代谢,并帮助人体内盐分的排出。
增加饱腹感
蛋白质分子量较大,在体内的代谢时间较长,它会提高小肠内葡萄糖产量,进而使大脑“意识”到饱和,从而自动抑制食欲,减少进食。
帮助脂肪燃烧
首先,蛋白质不会在体内储存,也不太容易大量的转化成脂肪,除用于机体正常生理需求以外,大部分会以能量的形式代谢掉。蛋白质能抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉的产生。最重要的是,人体消耗蛋白质时需要大量热能,因此补充适当蛋白质有助于脂肪燃烧。
蛋白质是一切生命的物质基础,也是身体合成肌肉的原料。肌肉含量越高,我们用以维持机体正常生命活动所需的基础代谢也越快。
蛋白质摄入不足会出现掉头发、月经不调、贫血、记忆力减退、免疫力下降等状况。但是超标也不好,不易控制血糖,过多的蛋白质也会增加肝脏和肾脏的负担。
具体摄入量可以参考以下:
多吃”不代表“吃够”了,还得质量高,才能充分发挥蛋白质的作用。最好选择低脂肪、优质蛋白的食物:
每100克鸡胸肉中含有19.4克蛋白质,72克的水分,5克的脂肪含量比鸡翅、鸡腿的常见部位都低上许多。关键价格还十分便宜,做法也简便多样,屌丝减肥必备。
每100克鱼肉或虾肉的蛋白质含量都在15到20克左右,脂肪含量很少会超过5克,而且还多为优质的不饱和脂肪酸,所以大部分的鱼和虾是减肥高蛋白食材的好选择。
每100克瘦牛肉中含有20.2克蛋白质,75.2克的水分,脂肪含量仅为2.3克。当然牛浑身都是宝,不仅仅是瘦牛肉,牛身上大部分部位的肉都是低脂高蛋白的。
每100克鸡蛋白中含有11.6克蛋白质,84.4克的水分,脂肪含量几乎为0,还能帮助你增加饱腹感,是减少食量的一个好方法。
【豆制品】
这里主要指黄豆、黑豆、青豆以及它们的加工制品(比如:豆腐、腐竹等)。虽然豆制品的脂肪含量也不低,但基本上以多不饱和脂肪酸为主,是有益健康减肥的。
除去这些生活中常见的低脂高蛋白食物外,像藜麦、火鸡胸肉等食材也是健康减肥期间的好选择。
最后,颖慧老师想说,三餐吃对,减肥不累,蛋白质补足,减肥不掉队。咳咳,记住这些,你们可能就会成为我带着减肥的最好的一届!
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