中元节我们这边做这种类型的粽子,有一样的吗?

时间:2018-08-24 16:46:25 来源:sq1919作者:粽子点击:

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中元节——农历7月15日中国民间的传统节日中元节”。在我们南方,亦称“鬼节”,也有说法中元节是在农历7月14日,节日这天,人们带上祭品,去祭奠祖先,其他地方端午节做粽子,而我们这边中元节就是做粽子,不懂大家是否有见过这种类型的粽子。以下是做粽子的过程,有兴趣朋友可以观阅。

准备食材糯米,猪红豆小米,假篓叶。

首先折好粽子壳。

干净假篓叶。

准备好席甘麻(用来绑粽子),再将糯米红豆小米分别放入盘中泡30分钟至变软,捞出来沥干。接着把猪切成条再用调料腌制好。(猪不能太,要带点肥才好)。

开始做粽子了,非常简单,就是把小米红豆放在蚕萁中搅拌均匀,放点合适就好,不要能太咸。

接着拿一个粽子壳放一层假篓叶接着再放一层米,再一层猪,一层一层的放。

粽子壳装满就用席甘麻绑好。

放到大锅里煮,直到熟就捞出来就就可以了。

这是我们这边的传统粽子,是不是有很多朋友都没见过呢?

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