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啤酒烧鸭怎么做好吃

时间：2018-07-15 17:21:50 来源：广东美食菜谱作者：适量点击：

啤酒烧鸭食材介绍

鸭肉半只，啤酒一瓶，八角适量，干辣椒适量，陈皮适量，冰糖适量，大蒜适量，料酒适量，生姜适量，酱油适量

啤酒烧鸭的做法步骤

1、鸭子先初步清洗一下

2、斩块

3、冷水下锅焯水

4、准备好配料

5、加两片生姜料酒

6、煮3分钟左右，捞起立即用冷水清洗干净

7、锅里到油

8、到入鸭子翻炒，逼出油来

9、把鸭子肉往两边弄，中间空出来，加配料炒香

10、加酱油

11、加啤酒，中火烧30小时左右

12、烧到汤汁浓时加盐大蒜味精

13、成品

中国最好吃的五种名鸭，吃过三种的是美食专家，都吃过的是食神！

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