猪蹄这样做,不用一滴油!放入电饭锅一焖就能轻松完成!

时间:2018-08-24 14:13:34 来源:徐州美食界作者:猪蹄点击:

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每次买了猪蹄不知道怎么烧好?又或者炖烂猪蹄需要好几个小时,太麻烦了?今天小编就教大家用电煲来煮猪蹄!方便又软糯~

食材

两个猪蹄、小葱、椒、100克生抽

100克米酒、100克冰

鸡粉、桔酱、

步骤

1、两个猪蹄斩成块焯煮至转色后控捞出、葱打结、椒一根、100克生抽、100克米酒、100克冰

2、然后把猪蹄倒入电煲,再把所有食材都放入电煲,然后加入、鸡粉、桔酱,功能选择蹄筋、口感选择浓郁、时间设定为五分钟,之后开始加

3、时间到了,打开锅盖,放入,然后把时间设定为20分钟,至猪蹄熟透入味。

4、时间到了,不要放气,焖十分钟,然后就可以盛出装盘美美的享用了。

小贴士

做好之后的猪蹄软嫩Q弹,非常好,而且加入了桔酱,可以非常有效的去除猪蹄腥味,并且还能增加鲜香,效果比用陈皮还好,熟的速度也更,关键是能有效的去除猪蹄脂,起来一点也不腻。

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