5道农家家常菜,一上桌瞬间俘虏了老婆的胃

时间:2018-08-24 14:13:37 来源:闻香来厨房作者:尖椒点击:

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配料:,葱,姜,蒜,生抽

做法:把洗净,去掉须,把肚里的泥线去掉清洗过后,锅中放清煮沸,把放入烫3分钟捞出摆盘

调料:葱洗干净切葱、姜切碎

把葱 、姜末 、 、生抽、放小碗拌匀,锅放淋上去即可。

土豆大盘鸡

食材:土豆,鸡,青椒,干椒,洋葱 调料:姜片,蒜瓣,干尖椒,椒,胡椒,桂皮八角,,啤酒

做法:把鸡洗干净切成块,土豆去皮切三角块,锅放多点,分别倒入鸡块和土豆块走(用大火炸一会,土豆也可以直接用煮,这样处理好处是不会因为土豆炖烂造成太稠故),捞起滤待用

干净锅,再倒,放姜片,蒜瓣,干尖椒和少许椒,爆香后放入鸡块一起翻炒。炒出香味后,加适量没过鸡块,再加胡椒,桂皮炖熟收汁即可!

清炒南瓜

食材南瓜尖4,干椒,大蒜

做法:把南瓜尖用浸泡10分钟后洗净。沥待用。

把干椒切三段,蒜拍坏切小

锅放,下蒜、干椒炒香。

放入南瓜尖炒片刻,加少许清、放翻炒至软熟后,出锅即可。

尖椒炒蘑菇

食材:蘑菇,蒜,尖椒

做法:把蘑菇洗干净用沸烫下捞出凉后切块,蒜拍坏,尖椒斜切。

锅放把尖椒放入炒软后把蒜放入在把蘑菇放入爆炒炒熟后放入味精翻炒均匀即可。

凉拌土豆丝

食材:土豆,干椒,葱,,香

做法:土豆切丝在沸里烫下

煮好的土豆丝放入冷。然后漏勺盛出沥干,用盘子装

锅内后把火关了。把干椒放进去

浇在土豆丝上,放,鸡精,,葱,香拌均匀即可。

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