万州羊肉格格,了解下~

时间:2018-08-24 12:46:21 来源:重庆网红美食作者:格格点击:

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万州羊格格

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有很多山民养殖山羊,有一道叫羊格格,很多食客以为带“格格”两字必然是皇宫里的,其实它是当地的一种叫法。

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这道很有特点,乃是用椒渣混和其他主料蒸出来的。这是区别于红焖羊,涮羊之外的另一种独特法,香适口,回味悠长,醇和厚道,质鲜而不腻,嫩而不膻。

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