「5个理由」让你爱上「茄子」!强脑又护心,降低血压和血糖

时间:2018-08-24 11:46:12 来源:Beauty时尚健康作者:茄子点击:

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人人都知道,多摄取果有益健康。但有些食物却可能因其较为特殊的口感、味道而不受众人青睐,「茄子」就是其中之一。

多数人不喜食用茄子,更是不了解它对健康营养价值。大脑

茄子拥有许多能够促进大脑发育植物营养物质,可以透过饮用茄子汁来促进脑健康。心

茄子富含维生素B6、维生素C、钾、纤维植物营养素,这些都能够帮助改善健康,并减少罹患心疾病的机率。此外,茄子中的类酮能够帮助降低中风和心病发作的风险

研究显示,钾元素的缺乏是造成高压的主要原因。茄子拥有少量的和钾,是维持压、预防压的理想组合。另外,它还具有绿原酸,它有助于对抗体内有害自由基、降低坏胆固醇平,保护身体免受细菌癌症病毒的侵害。

茄子具有高含量的纤维和低含量的可溶化合物,这让它成为控制的不二首选。藉由控制葡萄吸收和降低压,茄子萃取物也可以帮助抑制引起2型尿病的酶。减肥

在日常饮食中添加茄子能够帮助减掉体内多余的脂肪。它有助于体内的脂肪燃烧。茄子高含量的纤维更能延长饱足感、进而减少摄取的量。

强脑护心茄子汁

材料:

1根茄子

2颗苹果

1份芹

3根胡萝卜

方法

清洗所有食材

将所有材料切成适当大小(茄子带皮)

将材料加入搅拌器充分打匀即可

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