时间：2018-08-24 08:15:48 来源：健康学作者：脂肪点击：
健康饮食和坚持锻炼对减肥的作用非常重要，健康饮食占减肥重要性的70%，坚持锻炼占减肥重要性的30%。
换句话说，无论你锻炼的多么辛苦。你吃什么食物总是最重要的！你需要消除精制碳水化合物和糖，它们对代谢健康有负面影响。
食用帮助脂肪燃烧的食物可以提高你的减肥效果，降低你患肥胖症以及导致严重健康问题的风险。
十字花科蔬菜品种很多，例如花椰菜和包心菜，不仅富含促进健康的营养成分，而且它们也是最好的帮助燃烧脂肪的食物之一，富含维他命和抗氧化剂以及矿物质和纤维素，卡路里含量很低，意味着你可以吃的越多越健康越减肥。
每天坚持饭前吃半个葡萄柚有助于减少内脏（腹部）脂肪，降低胆固醇水平。葡萄柚长期以来一直被国际上公认为是一种主要的帮助脂肪燃烧的食物，葡萄柚的化学性质降低了胰岛素水平，促进体重的减轻和提高新陈代谢，并有助于治疗糖尿病。
绿叶蔬菜，例如菠菜、羽衣甘蓝、白菜等，营养丰富，对健康有益，可以降低患某些慢性病的风险。大多数绿叶蔬菜的脂肪和热量都很低，没有胆固醇。因为富含大量纤维，所以有助于增加饱食感和减肥排毒。绿叶蔬菜提供的营养对身体健康至关重要。
辣椒含有一种叫辣椒素的化合物，食用辣椒可以促进新陈代谢，使身体产生额外的热量，更快更容易燃烧脂肪，帮助体重减轻，降低血糖、改善血脂和减少脂肪肝。同时辣椒因其热量会导致食欲下降，也有利于减肥。但对消化道有刺激作用，可以在食物中添加适量。
苹果醋是人们有时饮用或用于调味品的时候可以帮助控制体重的调味品。醋中的活性成分是乙酸，乙酸可以阻断了分解小肠碳水化合物的酶的活性，当这种情况发生时，碳水化合物通过消化道而不被吸收，有助于控制体重增加和调节血糖。同时饭前摄取苹果醋也会显著减少腹部脂肪，降低血液甘油三酯水平，并帮助你具有饱食感，导致少吃食物帮助减肥。
肉桂是一种香料，有助于减肥，因为肉桂可以间接的帮助控制体重。肉桂含有甲基羟基查尔酮或MHCP，MHCP是一种可以增强胰岛素敏感性的化合物。当细胞对胰岛素的敏感性上升时，它更容易摄取葡萄糖，而不需要大量的胰岛素，造成血流中的低循环胰岛素有利于血糖控制和减少脂肪。同时肉桂可以促进热生成以及细胞燃烧脂肪的能力。
橄榄油富含单不饱和脂肪，是一种有益于心脏健康的脂肪。科学研究人员比较了葵花油和橄榄油对肥胖的影响，发现食用橄榄油会更多的降低肥胖的风险。同时发现食用橄榄油的人与坚持低脂饮食减肥的人相比，血液中的抗氧化剂水平更高，体重减少更多。同时橄榄油的饱腹感非常高，可以让人少吃并减肥。
紫甘蓝菜富含营养，并且所含的维生素和营养成分浓度明显其它菜品，有助于保持免疫系统健康，保护视力，保护骨骼健康，防止身体过早衰老。同时它也是氨基酸L-谷氨酰胺的极好的饮食来源，并有助于修复肠道健康问题。紫甘蓝菜含有更多的抗氧化剂，有助于降低肝脏甘油三酯和胆固醇水平，并帮助减轻体重。
在饮食中添加更多纤维的人在不改变饮食的情况下，体重会减轻。抑制食欲的最好的纤维是可溶性纤维，并可以降低餐后血糖的反应。多吃蔬菜、豆类、坚果和全谷物食品可以获得更多的纤维，一些最好的可溶性纤维来源是小扁豆、豆类、燕麦、磨碎的亚麻籽和蔬菜。当然不要只依赖于可溶性纤维，你也需吃更多不同的天然的富含纤维的食物。
蛋白质是最饱食的营养素。换句话说，每顿饭吃蛋白质有助于抑制饥饿和减少卡路里消耗。蛋白质也比碳水化合物或脂肪更复杂，需要更多的能量来分解身体。这意味着蛋白质增强了“食物的热效应”，这是你身体燃烧消化和加工食物的额外能量。此外，富含蛋白质的食物促进了食欲抑制激素的释放，当你减肥时，食欲抑制和适度的新陈代谢会很容易，蛋白质和纤维是控制食欲和体重的有力组合。
作者：随性的薇薇（未经允许请勿转载）
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