奶香小餐包,简单易操作,又松软又好吃,切开想夹什么都行

时间:2018-08-23 23:16:01 来源:幸运无比乐享生活作者:有人点击:

导读:[db:简介]
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这是一款特别方便又美味早餐,成品非常柔软,组织也很细腻,我的烤箱比较小,每次只能烤出6个小餐孩子们不在家时,我们俩人基本可以上三天,如果人多时,两顿就能完。用它当早餐,最大的优势就是面一切两半,中间想夹什么都行,随意添各自喜好的美味

有人喜欢咸,有人喜欢甜;有人西式法,有人中式法。就用这个小餐解决了,想咸的可以煎个,在的上面撒少许,想嫩的就少煎一会儿;有人想抹蓝莓酱,夹上芝士;有人喜欢夹上生番茄。各得所需,让家庭主妇省去不少心思。

有了小餐早上我只要准备牛奶,或是或是或是疙瘩,这顿早餐就算完成了。家人不习惯早上果,正好家里有各种好坚果,可以补充维生素。喝,酱豆腐、凉拌就挺好。在家早餐就让家人得津津有味,舒服就是好!

下面与大家分享这款简单易操作的小餐,口感好,颜值高,特别适合很多上班时间做面的亲,早餐首选, 推荐有需要的人们。

主料:高筋粉320克、牛奶200克、奶粉30克、细砂30克、酵母3克、3克、30克

辅料:液、芝麻

制作过程

1、把除外的材料放进面机,揉至光滑的面团后加入揉至出膜。放在面桶内进行基础发酵。饧发完成后,排气,盖上保鲜膜饧十多分钟。

2、分割成6个小面团,每个约为108克。排气滚圆,盖保鲜膜,进行二次发酵

3、二发完成后,刷上液,撒上芝麻

4、烤箱预上下管180度。将烤盘放入烤箱,并将温度调整至175度,烤约20分钟左右,注意观察,表面上色后加盖锡温度时间根据自家烤箱调整

5、成品图。小餐出炉后,及时放在架子上面晾凉。不完的面,可以放到保膜袋中,能有效防止面风干,延缓面老化。

6、小餐从中间切开,想夹什么美味随你喽!​

小贴士

1、不同面粉在不同环境,吸量各有不同,液体量请灵活掌握。

2、各家的烤箱温度有差异,请根据自家的烤箱适当的进行调整

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