金针菇吃了一辈子,但这种吃法你没见过,一锅都不够吃

时间:2018-08-23 21:56:24 来源:吃吃酱的美食日记作者:金针菇点击:

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说到,茄汁系肴,第一个想到的就是茄汁大,酸酸甜甜,尤其适合这个季节,很开胃。但你过茄汁金针菇吗,今天就推荐这道,让你尝尝金针菇的不一样做法

茄汁金针菇

食材

西红柿 金针菇 大葱 大蒜 植物 鸡精

做法

准备好西红柿、金针菇、大葱和大蒜,金针菇去掉根部,简单一下,然后用焯一下,再过控干就可以,西红柿切成块,大葱切成葱,蒜瓣切成片,放旁边备用。

锅凉,先放入蒜片爆香,有香味后倒进西红柿块,这时候可以调味,放点食和鸡精,拌匀翻炒后,稍微倒点,把金针菇放进去,炖一小会,开后关火,放点葱点缀提鲜就可以了。

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