新尝试,给你不一样的吃法——茄汁茄子

时间:2018-08-23 21:50:43 来源:发现济宁作者:茄子点击:

导读:[db:简介]
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老婆是个典型的素食主义者,是那种一年也不会去想的人。

据她自己所说,没嫁给我之前,如果是她绝对看不见荤腥,如果别人绝对不尝,哪怕是美味佳肴。

有几次她,家人弄的让她做,一下子生气了,抓着丢在一边。结果可想而知,谁也没有到嘴里。

一句话:有她,与无缘!

如今每次去超市,只要看见我稍微有意向去食区,都会把我拉回来而转向区。看着近在咫尺而不可得的食,艰难的挪移步,两眼放光紧紧盯着,大有一副“望解馋”的架势!

这不今天也是一样,在超市转了一圈也就只买了西红柿、茄子和别的。回家的路上还一直在埋怨老婆

到家后,看着仅有的几样,可以说毫无的欲望,也实在不知道该怎么。最后还是妈妈建议做个茄汁茄子吧。

好吧,向命运吧,看来也只能如此了!

规矩,先爆个照:

备料:

姜丝:

西红柿切小块:

茄子切块:

备料完成,开火:

炒锅中倒入适量,待,把茄子倒入锅中炸一下。

炸成金色,捞出装盘。

下面开始炒茄汁。

把炒锅中的倒出一些,留适量,加,放入葱、姜丝,再放入适量、十三香爆炒。

待炒出香味,倒入备好的西红柿翻炒。

加入少量,再放入适量可以使茄汁不至于过酸而影响口感)小火炖,待把西红柿炖成茄汁,加入适量搅匀。把做好的茄汁浇在盘子中的茄子上即可。

好了,一盘美味的茄汁茄子上桌喽!

作者:茫月

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