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延禧攻略中美食攻略之：璎珞被高贵妃赠送了八碗藕粉丸子

时间：2018-08-23 12:43:34 来源：专注吃海鲜小萌妹作者：建湖点击：

为了生存，璎珞被贵族赠送了八碗粉状肉丸。这是一个惊心动魄的场景。你怎么把特写放在丸子上时？看着璎珞一碗又一碗的，除了心疼更多是看饿了。真是太过分了。

藕粉圆是一种传统的小吃。在清朝中期，有一位来自湖（现为建湖县所在地）的皇家厨师精心制作了一种具有独特风味的宫廷点心 - 糯米粽子，皇帝吃完后非常欣赏。

几年后，厨师告诉老人回家，他采取制作糯米饺子的方法回到乡镇湖边，和宫廷小吃在湖中蔓延。

粉末呈圆形，透明，有弹性，柔软，柔软和棕色。填充的心脏由5种谷物（桃，杏，大枣，瓜子等）制成，包括糯米粉和酸甜的水果，它甜美，清爽，麻烦。请咬鱼和香味，避免脂肪和油腻的物品。它富含营养，强化骨骼，对血液有益。建湖等地主持晚宴，很多情况下这一点并不缺乏。经过建湖的客人在参加聚会时总是期待用餐的味道。当一位着名作家巴金带领代表团访问建湖市时，他尝到了品尝并称赞它。1958年，江苏省着名的蔬菜名称在全省闻名。在经济学家费孝通品尝之后，他在报刊上写了一篇文章并称之为“珍品”。

藕粉圆子已经成为中国人的特色菜。和江苏各地的外国客人一样。圆形透明的糯米饭团浸泡在厚厚的汤中。它们是半浮动和半沉。它们看起来像一个漂浮的棕色球。它们在筷子上柔韧而有弹性。它们口感柔嫩爽口，香气无穷。

将红色和绿色的丝绸，金桔，蜜枣，桃仁和松子粉碎，在填充心脏中加入芝麻粉，白糖和糖油，并使用大理石的馅料。粉末被压碎。然后将一层糯米粉放入馅料中，取出并放入沸水锅中，然后将其放入小篮子中滚动一层糯米粉，重复几次。把它做成一个大圆形。将水加入锅中，倒入碗中。用桂花煮成原汁，即成。

它已有200多年的历史，已成为江苏各地中外宾客的特色菜。圆形透明的糯米饭泡在浓汤中浸泡。它们是半浮动和半沉。它们看起来像一个漂浮的棕色球。它们在筷子上柔韧而有弹性。它们口感柔嫩爽口，香气无穷。

它的生产简单，要求更高。它的生产分为四个部分：准备，煨，熨烫和汤。其中，熨烫是最紧张的。首先，肉，汁液，白糖，芝麻粉和桂花，杏仁，核桃，松子，金桔饼等被制成馅心，放入成球形，放入装有糯米粉的茶盘或竹筏中，均匀过筛。取一层薄薄的粉末，然后用漏勺将其放入沸水中。重复五六次。饺子均匀光滑，馅料甜美清爽，汤汁香气浓郁，桂花香气浓郁。

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