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酸甜口感，奶香十足的蔓越莓饼干！

时间：2018-08-23 10:16:07 来源：烘焙迷作者：将其点击：

这款饼干口感酥香，带有浓浓的奶香味，而制作过程更是简单易做，快试试吧！

食材用料：低筋面粉 230g、黄油120g、绵白糖65g、蔓越莓干70g、全蛋液50g、淡奶油10g。

1、将黄油软化，接着将其搅拌至顺滑状。然后加入绵白糖，与黄油搅拌均匀。

2、然后向里面分多次加入全蛋液，注意每次加入之前都需要搅拌均匀。

3、接着，向里面筛入低筋面粉，然后将其翻拌均匀。

4、在黄油与面粉混合后，将切碎的蔓越莓加入其中，将其搅拌成面团。

5、将面团用保鲜膜包好，然后将其整形为长条状，放入冰箱冷藏1小时即可。

6、在面团成型后，将其取出切成0.5厘米后的片状。

7、将烤盘铺好油纸，然后将其放入烤盘，注意每个之间要留出间隙。

8、将烤箱预热至160度，中层上下火烘烤20分钟即可。

注意，在烘烤时，要根据自家烤箱对温度与时间进行适当的调节。防止烤糊，或上色过深。待饼干表面金黄后取出晾凉即可。

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