西兰花的新吃法,不炒不炸,健康美味,连吃10天都不腻!

时间:2018-08-23 10:16:09 来源:天健美食坊作者:西兰花点击:

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说到西兰可能不少的朋友都像我一样,比较,西兰很多时候可能都是用来做配,其实西兰做主也是非常赞的,并且西兰营养价值其实也是很高的,所以我们可以经常做来!很多人以为番茄、椒等是含维生素C最丰富的,其实,西蓝维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通。而且,西蓝中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般的一个重要原因。西兰做法有很多种,炒着或者拌着都可以,这期的美食教程,天健美食坊就准备教大家做一道美味的蒜香西兰做法简单易学,想学的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的肴哒!

在开始正式烹饪之前,我们首先需要准备以下食材

西兰 X 500g

小米椒,大蒜,耗,生抽,食,食 X 适量(详细用量请看内文的使用操作过程

食材准备好之后,我们先来处理西兰,把买回来的西兰放入盆中,先洗去表面的灰尘,然后再用小刀把西兰拆分成小朵,每朵大概一口一朵大小就差不多了!接着把小米椒去蒂后切成小椒圈,再稍微剁碎,把大蒜薄皮后,拍扁再剁成蒜末!

等把所有的西兰都拆分成小朵之后,我们接下来开始进入烹饪阶段,起锅加大量的清煮沸,煮沸之后加入1小勺的食,然后把切成小块的西兰倒入锅中,等再次煮沸后,西兰断生马上捞起,捞起的西兰沥干分,然后装盘放至不烫

等西兰放至不烫之后,准备一个比较薄的盘子,然后把西兰一朵一朵的摆入盘中,摆成一大朵的形状,这样会比较好看,当然,如果你是家里做的,又没有客人的情况下,可以忽略这一步,直接倒入到盘子里面就好了!

接下来我们做蒜蓉浇汁,起锅加入2小勺的食,然后把温烧至5成,加入小米椒圈,加入蒜末,小火炒出香味,再加入2碗清,加入2匙的生抽,加入2匙的耗,再加入1丢丢食,然后大火煮沸,煮沸后再煮3分钟,把蒜蓉的香味和椒的味煮到汁里面,接着加入少许的淀粉,把蒜蓉汁煮至比较浓稠的状态即可!

等蒜蓉汁做好之后,我们用勺把蒜蓉汁舀起来,再淋到西兰上面!

这样一道做法简单易学,却美味的蒜汁西兰制作完成了,真的非常好,比还爽,如果你也喜欢这道的话,有时间就做来试试看吧,保证这道不会让你失望的!

好啦,这期的美食教程【蒜汁西兰】就分享到这里~!

如果你在阅读本文教程过程中,有看不明步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的。如果你有更好的建议,或者更好做法,同样也欢迎你在本文下方的留言区留言分享哦!

干些你的阅读,我们下期再见吧!

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