时间:2018-08-23 01:00:27 来源:粤囧先生作者:山药点击:
素来有”小人参“之称
薄脆香酥
吃到停不下来
相比于超市里的薯片
Part1
满嘴的山药与食材混合的香味,每一口都很有滋有味,它的香,它的脆,它的薄,它的酥,直接甩薯片界18条街。
不管是忙时还是闲时,来上一片,绝对过瘾,已经替代了薯片在我心中的第一顺位,不喜欢吃山药的人,也会被它征服!
听到它“咔擦”的声音,肯定会口水直流,想要大快朵颐,它被称为“快乐片”。
山药脆片,高营养、低热量、无色素、无高糖高盐,是一种健康的优质零食,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱腹感,非常适合做最健康的减肥小零食。
海苔味/牛肉味/番茄味,每一种口味都超好吃!不过,伍叔最爱的是牛肉味!
Part2
零添加的山药脆片,是精挑细选了河南焦作最好的垆土铁棍山药做的。
垆土铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,曾经是历代皇室的贡品,被誉为“小人参”,多次被央视进行报道,已被申请为国家原产地保护产品。
Part3
薄、酥、脆精选纯正山药
不施化肥,不打孔,自然生长的铁棍山药很丑,表皮有红斑,七扭八歪的身形,没有普通山药光滑和圆润的形态,但是它的药用价值却极大,比普通的山药口感好,营养价值最高。
每一块土地在种植完山药之后,需要休养10年之后才能第二次种植山药。
市面上90%的铁棍山药是仿冒品,真正的垆土山药每亩产2000-2500斤,种植面积只有2500亩,而市场上流通的自称垆土山药的假货可是实际产量的5-10倍不止。
薄、酥、脆的山药脆片用的就是100%纯正的河南焦作温县垆土铁棍山药!假一赔十!
Part4
薯片不只是聚会必备,和综艺、电视剧也很配。晚上窝在沙发看电视,抱一袋薯片,嘎嘣嘎嘣,太惬意了。
可市面上很多薯片类零食质量良莠不齐,不是原材料不新鲜,就是添加各种添加剂,损害身体健康,还造成营养失衡、身体肥胖。
一包怎样的薯片才算好吃呢?准确来说,永远手工制作。为了制作一款薄、酥、脆的薯片,各项要求也非常苛刻!
首先,从原料的选择上,必须得是一根正宗好淮山。
从地里挖出来,挑选清洗、去皮、切片、晾晒、磨成粉,再与小麦粉、饮用水、白砂糖玉米淀粉、食用盐等食材一起搅拌均匀, 通过片模型就能进油锅开炸。新鲜饱满,山药味浓浓,好像每一片都刚从淮山上剥下来一样。
其次,要小锅手工油炸。说起炸薯片,一般的工厂都是这样的,大批量,流水线。而山药薯片是这样炸的:分批、多次进小锅手工油炸。
所有调味品原料都是原产地直接采购,最好的海苔、番茄、牛肉原料,确保让你吃到的每一口都是新鲜的。
Part5
铁棍淮山,焦作垆土的精华
《神农本草经》载有:“山药以河南怀庆者良。”也就是怀山药是最好的山药,而焦作温县的铁棍山药是怀山药中的极品。可见其不仅入药还是人间美味。
伍叔特选的山药脆片,产地就在中国最好的淮山产区河南焦作温县,临近沁河的粘土地带,三面环山、一面临水,自然条件优厚,垆土铁棍淮山是淮山中精品。
赶紧和囧哥一起
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