夏天吃啥感觉都没有胃口,这份家庭版的酸辣粉,好做好吃!

时间:2018-08-22 22:46:31 来源:美食天天报作者:鸡蛋点击:

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夏天很多人什么东西感觉都没胃口,只想大口,大口西瓜,平时上班我们点外卖甚至都不知道要点啥,周末在家休息时间难道还在想啥,点啥吗?

今天美食天天报小编向向就来给各位分享一道简单好做又好粉吧!来看看吧!

首先:准备好红薯粉丝(超市都可以买到的啦,有些甚至老家都有的哦)小编自己是用从老家带过来的红薯粉丝做的!

(2)将红薯粉丝用冷泡制发软(粉丝拿起来没有硬邦邦的感觉就可以了),之后锅内烧开将泡好的粉丝在沸中煮3分钟左右捞出过冷(继续放置冷中浸泡)

(3)准备一个碗,放入陈,生抽,香

(4)准备好姜,蒜,酸豆角(或榨都可以),葱,小米

(5)准备好青(国内放入,青,青变色后捞出)

(6)用煮青继续煮一个(这个要多煮一下,让里面的完全熟透哦,方便下一步将用刀划开,如果没煮熟刀子划开就会出来了,就不好做啦!)煮熟后捞出放入冷中,等完全凉了(拿在上不烫了)去壳,然后用刀子将划开一点点缝隙(方便入味)

(7)锅内放,依次放入准备好的蒜,姜,小米椒,火锅料(没有火锅料可以用椒粉或者干椒代替)然后放入些许的烧开(的量根据你碗的大小决定放的多久适当加一些

一碗可口的家庭粉就做好啦,真的是简单好做,又好哦,味道不次外面,而且自己做的干净卫生放心,^_^

的你学会了吗?不明的欢迎留言!

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