一碗汤,一家3口“险丧命”!很多人常喝这种汤,千万要避开它!

时间:2018-08-22 22:17:31 来源:51养生网作者:丝瓜点击:

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原标题:一碗,一家3口“险丧命”!很多人常喝这种,千万要避开它!

夏天一碗香喷喷的丝瓜,清解毒还解暑,喝一碗美滋滋但是,稍有不慎,这碗美味丝瓜却会成为毒!四川李老太的老伴在市场买了丝瓜,炖了个鸡的时候发现丝瓜有点苦,没舍得扔就硬着皮将一锅鸡喝了下去。此后,一家三口先后出现上吐下泻的症状,被紧急送往医院抢救。经过长达6个小时的急救后,3人总算暂时脱离危险。跟着51养生网小编了解一下吧!

很多人常喝这种,千万要避开它!丝瓜发苦,内含有生物毒素!正常的丝瓜味道不苦,食用后对身体有益,但苦味丝瓜食用后存在中毒风险。碱甙生物碱是一种有毒物质,它的毒不亚于砒霜,而苦丝瓜中就含有碱甙生物碱。

甙生物碱,加后也很难去除食用后,可能会在半小时至数小时内会出现中毒症状中毒较轻的是会出现口干、昏、恶心、乏力嗜睡严重的话会呕吐、腹绞腹泻、脱、便带脓甚至威胁生命。

丝瓜营养价值很高,含有质、脂肪、碳化合物、、磷、及各类维生素,还有皂甙、植物粘液、木胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。丝瓜味甘、凉,入肝、胃经,有清暑凉、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗病身烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、淋、疗疮痈肿等病症。

但是,如果发现丝瓜有苦味,就不要继续食用了,这是避免丝瓜中毒最好的方式。所以,丝瓜前,最好用舔一下去皮的丝瓜,有苦味就不能食用。如果是炒熟的丝瓜发现有苦味,应该将丝瓜连同锅内的其他食物一起扔掉

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