用心醒茶,泡出来的茶更香!

时间:2018-08-22 18:56:42 来源:微茶道作者:茶叶点击:

导读:[db:简介]
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1.温壶

先注沸入空壶,称为“温壶”,是为了控制好壶温,不致于再注时被壶吸收而降低量。

过1分钟左右,将壶盖打开放在“盖置”上,提壶注入杯以“温杯”。

后加适度“醒”,到了在壶内已“醒”到适当时,再将温杯倒掉。

提壶注入杯或是持杯敬前,养成在巾上沾一下的习惯,使壶底、杯底的滴,被巾吸干。

前,将叶用适度速浸泡一下,俗称“洗”、“醒”。

一方面可提高叶的温度,使泡温更接近实际所需要的温度

另一方面可利用温升高后,欣赏叶的香气察觉叶品质的优劣。

方法

1.

将壶温后,把适量叶放进去,盖上盖子,利用壶内的度将1分钟,这时可欣赏叶的香气。

适宜重香气、轻焙火的新

2.温润

将壶温后,把叶放进去,以温度适合这种内向绕注,将叶打湿后,盖上壶盖,随即马上将倒掉。

这时吸收量与分,原本干巴巴的叶变成了蓄势待发的状态。

适宜焙火稍重,或是陈年的老

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