时间:2018-08-22 17:20:44 来源:云淡风轻作者:河南点击:
河南是一个地道的北方城市,有着北方人的实在和豪爽。作为中国文化发源地之一,也是一座文化底蕴十分丰富的城市。河南人大多文质彬彬,思想活跃,温文儒雅却又不失诗人般的浪漫和情趣。除了河南人的性格特点和独特的风景名胜之外,最吸引人的便是他们闻名遐迩的小吃了。今天就给大家介绍几道,不管是路过河南还是去旅游的游客都不容错过的小吃。
作为河南最有名的美食,胡辣汤自然是榜上有名。胡辣汤,顾名思义,这种食物是很辣的,逍遥镇的胡辣汤最是有名。作为很多河南人的早餐,胡辣汤也是一道开胃餐点。冬天的早晨一碗胡辣汤几根油条可以说是很暖心很地道的美食了。
烩面
烩面是中国十大面条之一,主要以方城烩面比较出名,拥有1300多年的历史。烩面是河南人的特色小吃,出门在外时许多人都会到餐馆里点一碗烩面。
炒凉粉
说起这道美食大家应该都不陌生,在大街小巷或者是各种小吃店都有它的身影,但是又有谁知道它在宋朝首都就是一道美味的特色小吃,到现在已经是全国人民都喜欢的一道美食,虽然大家都吃过这道美食,但是在河南本地品尝这道美食的时候会给你一种不一样的感觉。
这道小吃是河南开封最具特色的美食,外观小巧玲珑面皮光泽莹亮,富有弹性,可以完美的包裹主里面的汤汁,不会破裂导致灌汤流出。包子馅也是精心调制而成。加入了香油,生抽和白糖老抽等调料以及秘方高汤。吃起来能感受到汤包里那饱满的馅和美味的汤汁。
豆腐串夹馍
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