美味的“鱼香肉丝”做法

时间:2018-08-22 08:05:59 来源:解忧客栈11作者:豆瓣酱点击:

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用料:

通脊 4份

冬笋 3份

木耳 2份

胡萝卜 1份

豆瓣酱 10g

椒 30g

葱沫 30g

姜沫 10g

蒜末 10g

40g

30g

酒 20g

淀粉 10g

2g

步骤1

准备主料。我给出的原料单位都是份,可以根据家里人多人少,自己决定每次的用量

胡萝卜切丝,木耳泡发洗干净后切丝,冬笋煮后切丝,准备装盘备用。

步骤2

通脊切成稍粗的丝,加入,料酒,清,淀粉抓匀腌一会儿。

步骤3

准备香汁。豆瓣酱 10g

椒 30g

葱沫 30g

姜沫 10g

蒜末 10g

调汁碗。

40g

30g

酒 20g

淀粉 10g

2g混合均匀备用。

步骤4

将主料丝、木耳丝、冬笋丝、胡萝卜丝分别过盛出。

锅里留底,加入10g的豆瓣酱和30g的泡椒翻炒,炒出红后加入葱姜蒜炒香,再下原料一起炒几下,倒入准备好的碗汁,翻炒片刻就可以啦!记得关注哦!转发哦!

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