简单易学,3道家常菜做法,看完不再为每天吃什么菜而烦恼

时间:2018-08-22 04:57:24 来源:健康美食作者:鸡杂点击:

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(1)酸鸡杂食材:鸡心,鸡肝,鸡胗,鸡肠,酸豆角,泡山椒,青红线椒,,料洒,胡椒粉,鸡精,淀粉,葱姜蒜,,老抽

做法:1、鸡杂、 鸡心、鸡胗、鸡旰、鸡肠改刀后加、料洒、胡椒粉、鸡精、淀粉抓匀码味腌制。2、锅内放温五成放入腌好的鸡杂,炒制变后捞出待用。3、 锅内留底,放姜蒜炒香后,放泡椒,酸豆角,炒出香味,加青红椒段翻炒。4、放入鸡杂,加、鸡精、老抽、调味,沿锅边淋入,翻炒均匀撒上葱段出锅装盘。

(2)末炒食材:干50g、猪末100g、适量适量、老抽少许、少许、料酒少许做法:1、将干倒入碗中,加清泡软2、泡洗几次至清,瓜软透挤干备用。3、馅加老抽,,料酒腌制一会儿4、起锅,下馅煸熟5、倒入,加适量煸炒几分钟即可。

(3)扇贝蒸粉丝,这道做好了秒变高大上。食材:扇贝6只、粉丝50g、海鲜1小勺、蒜50g、2g、料酒3ml、香葱15g、10ml、老抽适量、红椒适量做法:1、将扇贝洗净,粉丝用凉泡软后再用烫一下。2、把粉丝盘在扇贝里,蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上3、把调料调成汁淋在粉丝上。入锅蒸八分钟取出4、锅中烧一些淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观

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