时间:2018-08-21 22:28:59 来源:江小那个白作者:花卷点击:
身为北方人的我,独爱面食,什么包子,馒头,花卷,大饼等等我总是百吃不厌。
俗话说,会吃还要会做。曾经这个花卷就一度难住了我。因为老妈做的花卷卷出来的不好看,我做了几次之后就没有再做。谁叫咱是视觉动物呢,不但力求好吃,还要力求好看。
终于有一天,我去二姨家做客,正好二姨做花卷。我就学到了一手,原来做花卷只需要一根筷子,看完之后我都学会了!回家之后信心满满的做了,一次成功了,美味又好看!现在我就教给大家怎么做。
我们把面和好醒好之后,把面擀成薄片。在上面刷一层食用油,撒上薄薄的一层盐。喜欢吃葱花的可以撒一层葱花或者十三香。
把面皮像下图这样卷起来。
拿刀均匀的切成小剂子。把两个小剂子摞到一起。
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