教你做川菜口水鱼的正宗做法,这样做才会真的吃出口水哦~

时间:2018-08-21 13:15:53 来源:美食爱生活作者:豆豉点击:

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营养丰富,而且脂肪含量要比其它类少多了,其中含有丰富的氨基酸及有助于人体生命健康的各种营养成份。更为重要的是法百变,人们可以根据自己的口味做出各种口感不一的。比如就是一道老少皆宜的法了。那么现实生活中的普通人要如何才能做出正宗的呢?

的正宗做法

一 原料: 一条(约750g)。

调料:淀粉30g,炸生米30g,熟芝麻10g,老姜一小块,蒜一个,香葱五棵,豆豉20g,料酒40g,20g,10g,10g,红椒50g,20g,、味精适量,香10g

做法

1、把杀好后切片用、料酒拌匀腌几分钟,再加淀粉拌匀入味。

2、把生米、豆豉、葱、蒜、姜切末备用。

3、开火,锅里放,把豆豉、姜末、蒜末倒入爆出香味。

4、用一个大碗,放入炒香的豆豉、姜末、蒜末,还有、味精、、红椒、、香生仁搅拌均匀调成酱汁备用。

5、把锅清洗干净,开火放烧至五成,把腌好的片炒熟。

6、片炒熟后捞出装入碗中,淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎拌匀即可装盘上桌。

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