多喝汤养生,四道美味的汤食食谱送给你

时间:2018-08-20 22:12:53 来源:江湖美食传说作者:腔骨点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

番茄牛尾

材料: 牛尾500g、番茄4个、洋葱1、土豆1个大的、蘑菇、番茄酱、

做法

1.牛尾洗净,多泡几遍把里面的泡出来。然后沥干份;洋葱切块;

2.不粘锅不用放,把锅烧煎牛尾,煎至变色发后把洋葱放进去继续炒至洋葱变色稍微有点焦,加没过食材

3.用高压锅牛档开始炖,没有高压锅的用砂锅、电煲也可以,只是比较费时大概1.5小时。炖牛的空档我们开始处理其他食材,番茄切块,土豆去皮切滚刀块、蘑菇掰成两半(我没买到口蘑用了杏鲍菇);

4.牛尾炖好后打开锅盖,撇去上面的一层浮,将番茄、土豆、蘑菇放进去,在放一些番茄酱进去,盖上锅盖选择档继续

5.出锅的时候加适量进去,撒上葱就可以开

海带炖排骨

材料: 肋小排300克、海带100克、葱段、姜片、、料酒;

做法

1.海带须提前3~4个小时用清浸泡至涨发,洗净控,切成长方块或打成结;也可以直接从市场买回泡发好的海带结;

2.肋小排购买时要求店家顺骨切开,斩成约4厘米长的段,洗净后入沸焯一下,捞出用流动的沫冲洗干净

3.净锅内加入1000克清,放入排骨、葱段、姜片、料酒,大火烧开后转中火焖煮30分钟;放入海带,再用大火滚煮10分钟,拣去姜片、葱段,加调味即可

番茄

材料: 番茄1个、1个、菠1把、葱1根;

做法

1.菠洗净择好,放入沸锅中焯一下(开后,下入菠,1分钟后捞起)。焯去除中大部分的酸;

2.番茄洗净切小块,葱切末,打散备用;

3.锅中放,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,加入适量煮2-3分钟;

4.加入液,边加边用筷子搅拌使液散开;

5.立即加入菠适量,略煮1分钟即可;

莲藕腔骨

材料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清2000ml、2匙(10克)

做法

1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。

2、锅中倒入清,大火加至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清冲去表面的浮沫。

3、将腔骨放入煲中,一次加够足量清,盖上盖子大火加沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟。

4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入即可。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告