时间:2018-08-20 16:06:27 来源:品质生活1977作者:西班牙点击:
1.把薯片装入自封袋内揉碎备用
2选用西班牙黑猪的梅花肉,这个部位,形状规整,肉感有一定脆度。适合做烤肉使用。将西班牙黑猪梅花肉用吸油纸把水份吸干备用。
3.油锅烧热,加入植物油。油温六成加入裹好薯片碎的猪肉,炸制两面金黄色捞出。
4.将炸好的猪排,放入盘中静止2分钟。放在砧板,切条。淋上自己喜欢的汁水。(我个人比较喜欢海盐,黑胡椒),孩子们喜欢牛排酱,番茄酱。总之,都可以,随意的生活,自己喜欢就好!
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